真空包装机主要作用就是实现真空包装，也就是我们所说的减压包装，其主要作用就是将包装内的空气全部抽出，以维持袋内处于高度减压的状态，由于空气比较就相当于低氧的状态，使微生物没有了生存的条件，这样就达到了产品的保鲜和无病腐的目的。

特点：

1、性能稳定：耐油、耐潮湿、耐低温冷冻、保质、保鲜、保气味，可用于真空包装、无菌包装、充气包装。

2、规格灵活：可以达到对不同产品的不同需求。

3、容比小：共挤薄膜可以采用真空收缩包装，容量体积比近乎100%，这是玻璃、铁罐、纸包装所无法比拟的。

4、强度高：共挤薄膜在加工过程中具有拉伸的特点，可以在中间加入尼龙、聚乙烯等塑料材料，使其具备超过一般塑料包装的复合强度，不存在分层剥离现象，柔软性好，热封性能优良。

5、高阻隔：利用不同塑料材料高阻隔的性能共挤薄膜，达到对氧气、水、二氧化碳、气味等高阻隔的效果。

6、成本低：相对玻璃包装、铝箔包装及其他塑料包装，要达到的同样的阻隔效果，共挤薄膜在成本上具有较大的优势。由于工艺简单，所生产的薄膜产品成本与干式复合薄膜和其他复合薄膜相比可以减少10-20%。